１２／２７の晩は鶏もも肉を百スキで焼いて食っておりました。
炭火で焼くのが好きという方も多いですが、個人的に百スキが一番好きかな。脂を抜き切らずに程よく焦げ目をつけるのが条件ですがね。
明るいうちから呑んでたので２１時過ぎには撃沈、翌朝は６時過ぎまで爆睡しておりました。朝６時過ぎで?７℃、いい具合の冷え方ですね。
参天はパリパリになっています。
中もシャリシャリです。
車の中に入れておいた鍋の残りもカッチリと凍っていました。
鍋を溶かしている間に参天を撤収して揉んでやり、氷を落とします。
くっついたままにしておくと融けてびしょ濡れになるのですよ。
朝起きた時には液体だったお茶も過冷却だったようで、転がしておいたらカチンコチンに凍ってました。
７時頃には撤収して移動、ちょいと駅観察などしながら水戸のアウトドアショップへ。
久し振りに来ましたよ。
ちょいと燃料を買ったりして、この日は高萩へ。到着がうす暗かったので写真も撮らずに薪集めと設営し、ほっと一息ついて晩メシのひとつ、がんもなど。
あとは豚を焼いて食ったな。
相変わらず焚き火ですよ。
まだ続きます。
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